사업계획서 자료삼겹살 가공,유통업체 창업 사업계획서 Up - 서식자료실

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사업계획서 자료 삼겹살 가공,유통업체 창업 사업계획서 Up

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사업계획서 자료 삼겹살 가공,유통업체 창업 사업계획서

[사업계획서] 삼겹살 가공,유통업체 창업 사업계획서

사업계획서

` 목차 `

1. 사업개요

(1) 창업회사정보

(2) 시장상황분석

(3) 재무정보

2. 창업회사 비전과 미션

3. 창업회사소개

4. 산업개요

5.경영전략

(1) 경영목표

(2) SWOT분석

6. 제품과 서비스분석

(1) 서비스개요

(2) 관련 특허

(3) 생산과정 및 이익경로

(4) 미래의 제품이나 서비스

7. 마케팅전략 기획

(1) 목표타겟

(2) 경쟁자 분석

(3) 잠재적 경쟁자

(4) 마케팅믹스 4P분석

(5) 광고전략

(6) 유통전략

8. 입지전략

(1) 공장설립

(2) 내부시설

9. 운영계획

10. 재무전략

(1) 자금의 조달과 사용

(2) 기초 투자비용

(3) 재무제표(3개년도)

-재무상태표

(4) 추정매출계획표(계절별)

(5) 손익분기분석

(6) FCF분석

(7) 산업표준비율분석

(8) 대차대조표

11. 투자제안

사업개요

창업회사정보

기업명 : KUFood

기업목적 :신선하고 혁신적인 식품의 제공을 통하여 사람의 건강에 기여한다

주력제품 : 건돈 (삼겹살) 의 가공 및 유통

시장상황분석

시장의 기대 성장률 / 예상 시장 점유율

2015년 온라인 유통시장은 약 5%의 성장률을 보이고 있다. 또한 다이어트 시장 역시 높은 성장세를 보이고 있다. 기존 삼겹살 시장은 이미 성숙기에 접어들어 성장률은 정체되어 있지만, 제품의 차별화를 통해 온라인 유통시장에서 매년 20%의 성장을 목표로 하며, 전체 삼겹살 시장에서 5%의 시장 점유율을 보일 수 있을 것으로 기대된다.

재무정보

주요정보 (단위:천원)

구분

1차년도

2차년도

3차년도

매출액

272,340

544,680

762,552

매출원가

159,789

249,821

311,557

매출총이익

112,551

294,859

450,995

판매관리비

98,989

157,244

211,228

영업이익

13,562

137,615

239,767

영업이익률

5.00%

25.30%

31.40%

당기순이익

11,331

112,450

196,951

1년차에 광고비를 최대한 투입하여 , 2차년도에 매출액을 증대시킴.

자금의 출처

계정항목

출처및사용

금액

자금의출처

　

\100,000,000

정부지원금

소상공인진흥원

\35,000,000

지분투자액

　

\65,000,000

사용처 (단위:원)

비용항목

내용

금액

부동산

용인 창고부지 및 가건물

20,000,000

특허료

선불금

50,000,000

설비

냉동고3, 숙성기계, 포장기계

5,000,000

비품비

컴퓨터 및 제조도구

1,500,000

사이트개설비

　

3,000,000

합계

　

79,500,000

창업회사 비전과 미션

Vision

Taste is Slim

맛과 건강을 동시에 추구하는 식품가공유통회사로 거듭난다.

Mission

신선하고 혁신적인 식품제공을 통하여 사람의 건강에 기여한다.

맛있고 건강하고 슬림해지는 음식을 제공한다

지방의 흡수율을 낮춰주는 새로운 제품과 유통과정의 간소화를 통해 가격전략과

차별화를 바탕으로 하는 경쟁우위를 확보하여 삼겹살 시장에 진출한다.

창업회사소개

KUFood는 2016년 6월 1일 설립되었으며 기존시장에 새로운 기술을 접목시켜 소비자의 수요에 부응하는 제품과 서비스를 제공하는 식육가공 및 유통업체이다.

산업개요

산업의 배경과 전반적 개관

최근 2년간 연간 40%씩 성장한 건강기능식품 시장은 다이어트 시장과 함께

지속적인 성장세을 보일 것으로 예상됨.

연평균 성장률 비교 (2009년~2015년)

식품의약품안전처에 따르면 정부도 건강기능식품의 판매 활성화를 적극 지원할 태세다. 식약처는 올해 안에 건강기능식품의 영업신고 완화를 위한 입법안을 준비 중이라고 밝혔다

부문별 요인

사회적 요인 : 고령화 진행 / 건강에 대한 관심도 증가(웰빙트렌드)

식품조달 패턴의 다양화

문화적 요인 : 자기만족적인 의식 구조의 확산 및 고객 욕구의 다양성증가

- 세계화, 전문화, 다양화, 고급화

경제적 요인 : 소득의 증가에 따른 식품에 대한 질적인 욕구의 증가

자유무역 협상 등을 통한 수입자유화와 글로벌화

기술적 요인 : 설비의 자동화고급화 / 기술제휴와 프랜차이즈 시스템의 보급확산

제품수명주기 분석 ( life cycle analysis)

삼겹살 시장 자체는 성숙기이지만 다이어트 시장 및 건강식품 시장은 아직 성장기. 웰빙에 대한 관심과 시장성의 향상으로 본사의 제품은 향후 높은 성장 기회가 있을 것으로 기대됨

제품 설명

삼겹살과 지방억제기능을 가진 생약을 접목시킨 제품으로 삼겹살시장과 웰빙시장을 동시에 만족시킬 수 있도록 구상하였습니다. 생약삼겹살의 브랜드 네임은 건돈으로, 건강한 돼지고기, 건전한 돼지고기를 의미합니다. 저희 조는 처음 흡연부스, 생약삼겹살, 쮸쮸밥에 대해 아이디어 회의를 진행하였습니다. 흡연부스는 이미 기존에 회사가 판매를 하고 있었기 때문에 아이디어를 더이상 진전시킬 수 없었습니다. 또한 밥을 손에 묻히지않고 들고 간단히 먹을 수 있는 쮸쥬밥은 요즘 컵밥의 붐으로 생각된 아이디어 였으나 직접 만들어 본 결과, 결과물이 생각보다 좋지않아 아이디어를 접게 되었습니다. 따라서 생약삼겹살에 대해 체크리스트에 따라 사업아이디어를 분석하여 보았습니다.

항목

아이템명

흡연

부스

생약

삼겹살

쮸쮸밥

1.

성장가능성이 있는가

5

5

4

2.

실패의 위험이 적은가

2

4

2

3.

대기업이 참여하기 곤란한가

3

3

2

4.

자기자본 규모에 적당한가

2

5

5

5.

수요와 시장성이 충분한지, 1~2년 내에 수요가

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